La gamme thon
Saupiquet Restauration,
un grand classique !
Notre ambition est de satisfaire tous vos besoins grâce à une gamme complète de thon Saupiquet Restauration. Nous vous proposons une large variété de produits à base de thon : au naturel, à l’huile, entier, en morceaux et en miettes, pour accompagner votre créativité. Nous diversifions les espèces de thon pêchés par nos bateaux afin de préserver les ressources marines, tout en prenant soin de préserver les ressources marines.
Saupiquet Restauration développe depuis plus de 20 ans le conditionnement sous poche qui permet de conserver toutes les saveurs. À découvrir dès maintenant !
Thon Albacore au naturel
– Thon tropical de haute qualité, à chair rosée, savoureuse et moelleuse.
– Idéal à travailler en entrées froides, salades, rillettes.
– Poisson à privilégier pour des préparations chaudes du type quiches, tartes, cakes salés, plats de pâtes.
Liste des ingrédients :
Thon Albacore*, eau, sel.
* Thunnus albacares
Allergènes :
Thon.
Mode de conservation :
Avant ouverture :À conserver à température ambiante dans un endroit sec et aéré.
Après ouverture :
Conserver le produit dans un conditionnement alimentaire approprié, au réfrigérateur (0 à 4°C) et le consommer dans les 48 heures.
Thon au naturel en morceaux
– Thon tropical (Listao), à chair claire et facile à émietter.
– Plus économique pour une gestion optimisée de vos coûts/portion.
– Poisson à privilégier pour vos sandwiches, pan bagnat, pizzas, bagels…
Liste des ingrédients :
Thon listao*, eau, sel.
*Euthynnus (Katsuwonus) pelamis
Allergènes :
Thon.
Mode de conservation :
Avant ouverture :A conserver à température ambiante dans un endroit sec et aéré.
Après ouverture :
Conserver le produit dans un conditionnement alimentaire approprié, au réfrigérateur (0 à 4°C) et le consommer dans les 48 heures.
Thon entier à l'huile
– Thon Listao, entier, couvert d’une belle huile de tournesol.
– Adapté à vos salades gourmandes.
– Permet une présentation qualitative dans l’assiette.
– Permet d’anticiper la mise en œuvre grâce à sa bonne tenue, même à température ambiante.
Liste des ingrédients :
Thon listao*, huile végétale (huile de tournesol), sel.
*Euthynnus (Katsuwonus) pelamis
Allergènes :
Thon.
Mode de conservation :
Avant ouverture :À conserver à température ambiante dans un endroit sec et aéré.
Après ouverture :
Conserver le produit dans un conditionnement alimentaire approprié, au réfrigérateur (0 à 4°C) et le consommer dans les 48 heures.
Miettes de thon à l'huile
– Thon Listao, déjà émietté et couvert d’une belle huile de tournesol.
– Plus économique pour une gestion optimisée de vos coûts/portion.
– Adapté à vos préparations au four (l’huile limite le dessèchement) : pizzas, panini, bruschetta…
Liste des ingrédients :
Thon listao*, huile végétale (huile de tournesol), sel.
*Euthynnus (Katsuwonus) pelamis
Allergènes :
Thon.
Mode de conservation :
Avant ouverture :À conserver à température ambiante dans un endroit sec et aéré.
Après ouverture :
Conserver le produit dans un conditionnement alimentaire approprié, au réfrigérateur (0 à 4°C) et le consommer dans les 48 heures.
Thon au naturel à teneur réduite en sel
– Thon Germon (dit Blanc), pêché le long des côtes atlantiques.
– C’est le poisson historique, le premier à avoir été mis en boîte !
– Chair particulièrement claire et savoureuse.
– Goût puissant qui permet d’offrir aux convives sous régime hyposodé une saveur prometteuse.
Liste des ingrédients :
Thon listao*, eau
*Euthynnus (Katsuwonus) pelamis
Allergènes :
Thon.
Mode de conservation :
Avant ouverture :À conserver à température ambiante dans un endroit sec et aéré.
Après ouverture :
Conserver le produit dans un conditionnement alimentaire approprié, au réfrigérateur (0 à 4°C) et le consommer dans les 48 heures.
Thon, des produits responsables !
Saupiquet Restauration engage sa responsabilité en tant qu’acteur de la filière. Notre rôle est de préserver les ressources marines en nous engageant sur un ensemble de bonnes pratiques pour une pêche responsable. Nous diversifions les zones de pêche et les espèces de thon pêchées et nous assurons une traçabilité garantie de la mer à l’assiette. De plus, Saupiquet Furic Restauration, offre une gamme complète comprenant à la fois le thon Albacore, le thon Listao et le thon Germon.
Les autres gammes de produits
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